HLC岡山@KAMPのトークをYoutubeにアップしました

1977年 高知県生まれ。大学進学とともに東京で10年。その間にイギリス、インドなど国外の滞在を経験する中で、日本の当たり前にも疑問を持つようになり、脱東京。とあるパンに惹かれて寄った岡山で縁が繋がり、2004年自然食コタン 設立。問屋を通さずダイレクトに生産者や製造者と繋がる形を基礎に、添加物や農薬を使わない食材をできるだけ量り売り。

素材だけでなく、つながりのオーガニック感を頼りに新しい出会いとあたりまえに気づく日々。